Frische Trüffel kaufen gehört für viele Feinschmecker zu den Highlights der Genussküche. Die edlen Pilzknollen sind selten, hochpreisig und nur wenige Wochen im Jahr wirklich frisch verfügbar. Wer das Maximum…

Einleitung Trüffel sind vielseitig – aber nicht jedes Gericht passt gleich gut. Ziel: kreative und realistische Rezeptideen für Privathaushalt und Gourmetküche. 1. Klassiker: Pasta & Risotto Nudeln mit Butter &…

Einleitung Viele Kunden sind unsicher, wie sie den gekauften Trüffel lagern sollen, um das Aroma zu erhalten. 1. Grundlagen der Lagerung Temperatur: Idealerweise 2–4 °C (im Kühlschrank) Behälter: luftdichter Behälter…

Einführung Einleitender Absatz: Viele Kunden fragen sich, warum ein Trüffel so teuer ist und worauf man beim Kauf achten sollte. Kurzüberblick: Aroma, Frische, Sorten, Größe, Herkunft und Verpackung. 1. Aroma…